Domaine Rossignol Février - Volnay
Adresse: 7 Rue de Mont, 21190 Volnay, France.
Téléphone:682186206.
Spécialités: Établissement vinicole.
Autres données d'intérêt: Parking accessible en fauteuil roulant, Cartes de crédit, Cartes de débit, Paiements mobiles NFC, Cartes de crédit.
Avis : Cette entreprise a 6 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.7/5.
📌 Emplacement de Domaine Rossignol Février
⏰ Horaires d'ouverture de Domaine Rossignol Février
- Lundi: 08:00–12:00, 14:00–18:00
- Mardi: 08:00–12:00, 14:00–18:00
- Mercredi: 08:00–12:00, 14:00–18:00
- Jeudi: 08:00–12:00, 14:00–18:00
- Vendredi: 08:00–12:00, 14:00–18:00
- Samedi: 09:00–12:00, 14:00–18:00
- Dimanche: Fermé
Domaine Rossignol Février: Un Domaine Viticole d'Exception à découvrir près de Beaune
Découvrez Domaine Rossignol Février, un établissement viticole de qualité implanté dans le Chemin des Vignerons, à proximité immédiate de Beaune. Ce domaine œuvre avec passion depuis plusieurs années pour proposer des vins fins et élégants, fruités mais complexes, qui marquent les papilles des amateurs de vin les plus exigeants. Situé dans le terroir prestigieux de la Côte de Nuits, plus précisément dans la commune de Volnay, ce domaine est une référence locale pour sa rigueur et son esprit d'innovation dans la vigne et le chai.
Une Situation Exceptionnelle au Cœur de l'Appellation
Situé dans l'appellation Volnay, Domaine Rossignol Février bénéficie d'un terroir exceptionnel. Le vignoble de Volnay est réputé pour ses sols calcaires, argilo-calcaires et argileux, riches en pierres à l'aveugle, qui confèrent aux vins issus de ces parcelles une finesse remarquable, une robe lumineuse et une structure équilibrée. La situation du domaine, à l'orée du village de Volnay, lui permet d'avoir un accès privilégié aux vignes de l'appellation, dont les parcelles sont souvent exposées de manière optimale pour maturer lentement et produire des baies parfaitement mûres.
Un Domaine Dynamique et Innovant
Chez Domaine Rossignol Février, la philosophie viticole est avant tout une recherche constante de l'excellence. L'équipe, menée par des viticultures passionnées, applique des méthodes de travail rigoureuses et respectueuses de l'environnement. La plupart des vignobles sont certifiés biologique, une démarche responsable qui s'inscrit parfaitement dans le terroir riche en biodiversité de la Côte de Beaune. Cette approche durable et responsable est essentielle pour préserver la santé des sols et la qualité intrinsèque des raisins pour les années à venir.
Une Dégustation Incontournable pour les Amateurs de Vin
Visiter Domaine Rossignol Février revient à découvrir un univers passionnant où se conjuguent tradition viticulture et modernité. L'accueil réservé aux visiteurs témoigne d'une ouverture et d'une volonté de partager le savoir-faire local. La dégustation proposée est une expérience sensorielle exceptionnelle, menée avec pédagogie et passion par le propriétaires eux-mêmes ou leurs équipes. L'occasion de goûter des millésimes récents mais aussi des vins d'exception issus de leur propre domaine, souvent en attente de leur pleine maturité.
Une Emprise Humaine et Passionnante
Une particularité marquante de l'atmosphère de Domaine Rossignol Février est la présence active et passionnante des propriétaires, notamment Frédéric et Frédérique. On peut suivre leur démarche de bout en bout, des travaux en vignoble aux évolutions dans le chai, et apprécier leur authenticité et leur profonde connaisance du terroir. Cet aspect humain et artisanal confère une dimension unique à la visite et à l'appréciation des vins. Ce sont des vignerons qui osent, qui expérimentent et qui souhaitent exprimer pleinement le potentiel de leurs terres.
Le Savoir-Faire Vinicole et Les Spécialités
Le Domaine Rossignol Février se spécialise dans la production de vins d'appellation Volnay, principalement issus de leurs propres vignes. L'accent est mis sur la garance de la qualité et la cohérence stylistique des assemblages. On retrouve également, selon les années et les récoltes, d'autres appellations prestigieuses de la Côte de Nuits, notamment Chambolle-Musigny, Pommard et Gevrey-Chambertin.
Informations Pratiques pour Visiter et Déguster
C'est une adresse incontournable pour les amateurs de vin et les touristes curieux de la Côte de Beaune. Le site est facile d'accès, avec un parking sécurisé adaptée pour les personnes à mobilité réduite, ce qui permet une visite confortable à tous.
Horaires et Accessibilité
Le domaine est ouvert aux visites guidées et aux dégustations, dans le respect des périodes de travail habituelles. Il est conseillé de vérifier les horaires exacts avant sa venue, car ils peuvent être influencés par la saison et les récoltes. L'accueil est réservé aux personnes âgées de 18 ans et plus. Un parking accessible est disponible sur place, garantissant une venue autonome pour tous. Les équipes du domaine sont ouvertes à toutes les questions et disposées à guider les visiteurs vers une meilleure compréhension de leur univers viticole.
Paiement et Formalités
Pour régler les dégustations et toute éventuelle boutique, plusieurs modes de règlement sont acceptés : cartes de crédit, cartes de débit et les paiements mobiles NFC (comme Apple Pay ou Google Pay). Les vins sont également disponibles à la vente à emporter, avec les droits de douane applicables. Le domaine accueille les touristes étrangers et propose un cadre convivial pour échanger et profiter des paysages bucoliques du vignoble.
Un Domaine à Découvrir avec Intérêt
Au-delà de l'aspect touristique, Domaine Rossignol Février représente une référence locale dans le secteur viticole de Volnay. L'atmosphère chaleureuse et l'authenticité des propriétaires en font un partenaire privilégié pour explorer la richesse du terroir. Les commentaires laissent transparaître une satisfaction constante quant à la qualité des vins, l'accueil réservé et les moments partagés durant les dégustations. Un endroit incontournable pour les passionnés de vin et les voyageurs curieux du patrimoine viticole français.
👍 Avis de Domaine Rossignol Février
