Dany Lacour - Domaine des 4 Vents - Châtillon-sur-Cher

Domaine des 4 Vents – Un Héritage Vinicole en Touraine

Le Domaine des 4 Vents, dirigé par Dany Lacour, est un établissement vinicole situé au cœur de la région de la Touraine, dans le Cher. Plus précisément, il est implanté à l’adresse 221 Rte des Vins, 41130 Châtillon-sur-Cher, France. Le domaine se distingue par son engagement envers la production de vins de qualité, fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Il est facilement accessible, avec une entrée et un parking adaptés aux personnes à mobilité réduite, garantissant ainsi une expérience agréable à tous les visiteurs.

Présentation du Domaine

Dany Lacour a su préserver l’authenticité du terroir, tout en adoptant des méthodes de vinification modernes et respectueuses de l’environnement. La philosophie du domaine repose sur la passion pour le vin et la volonté de proposer des produits qui reflètent la richesse des paysages et des cépages de la Touraine. Les vins produits sont reconnus pour leur caractère distinctif, leur équilibre et leur potentiel de garde. Le domaine se concentre principalement sur la production de vins blancs et rouges, élaborés à partir de cépages traditionnels tels que le Sauvignon et le Chenin Blanc, mais aussi des vins mousseux méthode traditionnelle.

Spécialités et Caractéristiques

• Vins Blancs : Le domaine est particulièrement réputé pour ses vins blancs secs, à base de Sauvignon, qui offrent des arômes frais et vivifiants, avec des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et d’herbes aromatiques. Ces vins sont idéaux pour accompagner des poissons, des fruits de mer et des volailles.
• Vins Rouges : Les vins rouges du Domaine des 4 Vents sont élaborés à partir de cépages comme le Cabernet Franc et le Pineau d’Aunis, offrant des tanins souples et des arômes de fruits rouges, de violette et d’épices. Ils se marient parfaitement avec des viandes rouges, des fromages affinés et des plats mijotés.
• Vins Mousseux : Le domaine propose également des vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle, ce qui garantit une effervescence fine et persistante, ainsi qu’une complexité aromatique remarquable. Ces vins sont parfaits pour célébrer des moments spéciaux.

La qualité des raisins, cultivés sur les terres du domaine, est essentielle à l’excellence des vins. Dany Lacour accorde une attention particulière à la gestion du vignoble, en veillant à ce que les vignes bénéficient d’un ensoleillement optimal et d’un sol fertile. L’élevage des vins se fait dans des cuves en inox et en chêne, afin de préserver les arômes et les saveurs.

Informations Pratiques

Le domaine est ouvert à la visite sur rendez-vous, permettant ainsi aux visiteurs de découvrir les lieux, les techniques de vinification et les secrets de fabrication des vins. Il est également possible de déguster les vins sur place, afin de les apprécier pleinement. Les horaires d’ouverture sont flexibles et peuvent être adaptés aux demandes des visiteurs.

Avis et Satisfaction Client

Le Domaine des 4 Vents bénéficie d’excellentes évaluations sur Google My Business, avec une moyenne de 4.3/5 sur la base de 3 avis. Ces avis témoignent de la qualité des vins, de l’accueil chaleureux et de l’ambiance conviviale du domaine. La plupart des clients soulignent la saveur exceptionnelle des vins, notamment les Sauvignon et les méthodes champenoise brut. L'accueil est régulièrement décrit comme étant au top, créant une expérience positive et mémorable pour les visiteurs. De plus, le prix est considéré comme correct par rapport à la qualité offerte. La facilité d'accès, avec des aménagements pour les personnes à mobilité réduite, est également un point positif fréquemment mentionné.

Conclusion

Le Domaine des 4 Vents est une adresse incontournable pour les amateurs de vin, à la recherche de produits authentiques et de qualité. Grâce à son engagement envers le terroir, ses méthodes de vinification respectueuses de l’environnement et son accueil chaleureux, le domaine s’impose comme un acteur majeur de la viticulture de la Touraine. Il représente une véritable invitation au voyage sensoriel, à la découverte des saveurs et des arômes de la région.

👍 Avis de Dany Lacour - Domaine des 4 Vents

Chris M.

5/5

Vins trés gouteux (pour nous ce sera sauvignon et methode champenoise brut). Prix corrects et accueil au top!

alexandru B.

4/5

Nicolas R.

4/5