– Appellation : AOP Anjou Villages

– Millésimes : 2017

– Cépages : cabernet franc 100 %

– Terroir: argileux- calcaire et schistes

– Degré alcoolique : 13 % vol

– Dégustation : à servir  entre 14 et 16 °C, court passage en carafe de préférence avant le service

Vin rouge élevé 50 % en barriques sur une periode de 6 mois et 50 % en cuves inox traditionnelles.  Puissants et fondants, les tanins du chêne se marient idéalement avec ceux du cabernet franc. 

On retrouve des notes de fruits murs  évoluant en fin de bouche sur des notes d amandes grillées à caramélisées. 

Il sera parfait pour accompagner vos viandes rouges grillées, vos gibiers ainsi que vos fromages de caractère tel le camembert ou le saint nectaire.